Снимка: nypost.com
Смущаващ брой пиячи на вино вярват, че розето се получава чрез смесване на червено и бяло
Според анкета, един на всеки 10 пиячи на вино има вяра, че цялото розе се прави посредством разбъркване на бяло и алено.
Цветът и усетът на множеството розета, които нормално се вършат от алено грозде, се дължат на ранното бране на гроздето и късото време, през което обелките на смачканите плодове остават в сока.
Този вид вино може също да бъде непряк артикул от производството на алено вино – развой, наименуван „ saignée “.
Въпреки че някои винопроизводители в Австралия и от време на време Нова Зеландия вършат розе от примес от червени и бели виновност, това е неразрешено в Европейски Съюз – като се изключи розе шампанско.
Източник: nypost.com
